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Bolo Mármore
Bolo Mármore - receita que a minha avó usava.
Nota: xícara=chávena
Nota: 1 xícara = 240 ml
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 6 claras
- 1 xícara de manteiga
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de leite
Preparação:
1 Bater as claras em nuvem
2 Misturar o açúcar com a manteiga, depois o leite, o fermento, a farinha e por fim as claras batidas em nuvem.
3 Bater bem tudo e dividir a meio massa em 2 recipientes diferentes
4 Juntar a uma das partes o cacao em pó e mexer bem
5 Colocar as massas em camadas numa forma untada de manteiga e levar ao forno cerca de 40 min a 180 ºC.
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