April 5, 2026 1 min to read

Frango Agridoce

Para quem não se decide entre ácido e doce.

Ingredientes:

Para o frango:

• Cerca de 700 gramas de peito de frango
• 2 ovos
• Pitada de sal
• 120 mL de maizena/amido de milho (+-)

Para o molho:

• 120 mL de ketchup (+-)
• 2 tsp Vinagre de arroz
• 2 tbsp Açúcar
• 1 tbsp Água
• 1 tsp Óleo de sésamo

Descrição:

1. Misturar o frango com os ovos batidos, sal e a maizena e fritar o frango até ficar dourado.

2. Misturar bem os ingredientes do molho.

3. Saltear o frango frito com o molho numa frigideira (Poderão saltear previamente pimentos e acrescentar o molho e o frango posteriormente, se assim o desejarem).

Opcional. Servir com sementes de sésamo.