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Waffles do Jamon

Para pôr esses wafflemakers a trabalhar.

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Ingredientes:

Descrição:

1. Misturem a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó e dêm uma mexidela até estar tudo incorporado.

2. Juntem o leite, o óleo e a gema. Misturem tudo até estar homogéneo. Não há problema se ficar com alguns grumos.

3. Batam a clara em castelo branco e envolvam ao preparado anterior. Tenham cuidado para não tirar o ar das claras em castelo.

4. Usem uma colher de gelados e coloquem a massa na máquina dos waffles. Virem a máquina ao contrário e deixem cozer cerca de três minutos.

Opcional. Podem decorar com morangos, chantily e uma bola de gelado.